歐盟食品接觸材料（EC）No1935/2004認(rèn)證如何辦理？食品在其最終消費(fèi)之前的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、準(zhǔn)備和服務(wù)過(guò)程中會(huì)與許多材料和物品接觸。此類(lèi)材料和制品包括食品包裝和容器、食品加工機(jī)械以及廚具和餐具。
這些材料稱(chēng)為食品接觸材料（FCM）
FCM可由多種材料制成，例如塑料、橡膠、紙張、陶瓷和金屬。
食品接觸材料的成分從這些材料轉(zhuǎn)移到食品中可能會(huì)影響食品的化學(xué)安全并影響人類(lèi)健康，以及食品的質(zhì)量、味道和氣味以及外觀。
為了確保高水平的食品安全，所有食品接觸材料都必須符合關(guān)于投放到歐洲市場(chǎng)時(shí)與食品接觸的材料和物品的法規(guī)（EC）No1935/2004。
�。‥C）No 1935/2004法規(guī)提供了統(tǒng)一的歐盟法律框架。它規(guī)定了所有食品接觸材料（FCM）的安全性和惰性的一般原則。
�。‥C）No 1935/2004規(guī)定的原則要求材料不得：
將其成分釋放到食品中，其含量對(duì)人體健康有害
以不可接受的方式改變食物成分、味道和氣味
本框架法規(guī)涵蓋以下材料和物品：
旨在與食物接觸
已經(jīng)接觸過(guò)食物
合理預(yù)期會(huì)與食物接觸。
食品接觸材料有多種應(yīng)用，從食品包裝到制造機(jī)械、傳送帶到消費(fèi)廚房用品。
歐洲協(xié)調(diào)立法涵蓋的所有食品接觸材料都需要符合性聲明（DoC）。該文件聲明材料符合適用法規(guī)，提供材料安全性和食品接觸兼容性的證明。
歐盟食品接觸材料（EC）No1935/2004認(rèn)證要求：
該法規(guī)為FCM提供了一個(gè)總體框架，使其不會(huì)損害人類(lèi)健康或以其他方式改變食品的特性。一般要求：
遵守良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）
合規(guī)聲明
追溯信息
針對(duì)限制物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室測(cè)試
塑料材料-塑料法規(guī)（EU）10/2011
最全面的歐盟具體措施是關(guān)于塑料材料和制品的委員會(huì)法規(guī)（EU）No 10/2011。
只有塑料法規(guī)10/2011附件一中列出的單體、添加劑和其他起始物質(zhì)才可用于制造與食品接觸的塑料材料。
產(chǎn)品范圍：
該法規(guī)涵蓋以下類(lèi)型的FCM：
a.專(zhuān)用塑料FCM。
b.通過(guò)粘合劑或其他方式將塑料多層FCM粘合在一起。
c.塑料多層FCM印刷或覆蓋有涂層。
d.塑料層或涂層形成蓋子和密封件中的墊圈。
e.多材料多層FCM中的塑料層。
它不包括離子交換樹(shù)脂、橡膠或有機(jī)硅。
授權(quán)物質(zhì)：
該法規(guī)制定了制造商可以在其產(chǎn)品中使用的授權(quán)物質(zhì)聯(lián)合清單。聯(lián)合清單包括以下類(lèi)型的物質(zhì)：
a.單體（或其他起始物質(zhì)）。
b.添加劑（不包括著色劑）。
c.聚合物生產(chǎn)助劑（不包括溶劑）。
d.由微生物發(fā)酵獲得的大分子。
塑料法規(guī)第16次修正案（委員會(huì)法規(guī)（EU）2023/1442）于2023年7月11日發(fā)布。
該修正案解決了以下問(wèn)題：
*木粉和纖維（FCM 96）和水楊酸（FCM 121）的許可證被撤銷(xiāo)，
*多種鄰苯二甲酸鹽的轉(zhuǎn)換限制被降低，并引入了新的組限制，
*物質(zhì)FCM 1007的許可證被延長(zhǎng)
*以下物質(zhì)（FCM 1076、1078、1081、1082、1083）已獲得批準(zhǔn)。
亞馬遜產(chǎn)品安全與合規(guī)頁(yè)面列出了食品接觸材料的要求：
歐盟要求：歐盟法規(guī)（EC）No 1935/2004（歐盟FCM法規(guī)）規(guī)定了在歐盟銷(xiāo)售的所有食品接觸材料都需要遵守的一般要求。單獨(dú)的歐盟立法對(duì)與食品接觸的特定材料設(shè)定了附加要求，例如關(guān)于塑料材料的法規(guī)（EU）No 10/2011，或針對(duì)陶瓷的指令84/500/EEC。如果不存在特定的歐盟材料規(guī)則，則可能有補(bǔ)充性的成員國(guó)的立法。
歐盟FCM法規(guī)需要與（EC）No 2023/2006關(guān)于良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP）的法規(guī)一起應(yīng)用，（EC）No 2023/2006要求制造商在產(chǎn)品制造過(guò)程中實(shí)施健全且經(jīng)批準(zhǔn)的體系。有特定要求的食品接觸材料必須附有合規(guī)聲明。
這些具體要求目前包含在以下立法中：
塑料材料法規(guī)（EU）No 10/2011
關(guān)于活性和智能材料的（EC）No 450/2009法規(guī)
關(guān)于再生塑料材料的法規(guī)（EC）No 282/2008
陶瓷指令84/500/EEC
再生纖維素薄膜指令2007/42/EC
德國(guó)食品和飼料法規(guī)（LFGB）？
LFGB是德國(guó)實(shí)施的本土FCM法規(guī)。是食品管理的基本法規(guī)，全稱(chēng)為《食品、煙草制品、化妝品及其他日用品安全管理法》，所有食品及與食品有關(guān)的東西都應(yīng)遵守該法規(guī)。與食品接觸的材料或工具必須符合法規(guī)第30條、第31條的規(guī)定。
所有食品接觸材料的LFGB測(cè)試，包括
最新科技產(chǎn)品，如鍍鉻燒烤架、特氟龍涂層烹飪鍋電阻測(cè)試、水壺硅膠密封件。
通常涉及的領(lǐng)域包括陶瓷、復(fù)合材料、塑料、PVC、增塑劑、紙制品、皮革、紡織品、化妝品、煙草等。
產(chǎn)品包括：面包夾層加熱器、電熱水壺、食品電接觸產(chǎn)品；食物產(chǎn)品；鋼化玻璃砧板、不銹鋼鍋、廚具、盤(pán)子、刀、勺，創(chuàng)造了一種餐具；服裝、床上用品、毛巾、假發(fā)、假睫毛、帽子、尿布及其他衛(wèi)生用品、睡袋、鞋子、手套、肩帶、手提包、錢(qián)包/錢(qián)包、公文包、椅子涂層材料；紡織品或皮革玩具哈希含有紡織品或皮革服裝的玩具；直接使用紗線和織物；各種化妝品和煙草制品。
LFGB和FDA注冊(cè)都是針對(duì)食品和食品接觸材料的認(rèn)證，LFGB主要是歐洲標(biāo)準(zhǔn)，而FDA（食品和藥物管理局）是美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)。
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